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索玛，也被称为复苏，在中国种植已有悠久的历史。
苏马既是食品又是医学。
其油和亚麻酸含量较高。
生物化学表明，亚麻酸进入人体后，EPA，DPA和DHA在酶的作用下不断形成。植物油不含胆固醇，因为亚麻酸的抗氧化活性优于EPA和DHA，因此以前的生化过程是不可逆的。豆油制剂应替代鱼油制剂。
籽油的主要作用是维持脑和神经功能的基本要素。抗血栓和降血脂；预防癌症和抑制肿瘤细胞转移。抑制过敏性疾病。如果长期食用可以延长使用寿命。
苏珊油可配制为各种化妆品，以防止干燥，皮肤粗糙，开裂和皮肤老化，改善头皮屑，有效防止脱发并促进头发生长。