卤素香肠
材料:3公斤脂肪密集的新鲜肠道,适量的水。
调味料:三片生姜,两片韭菜,盐,鸡肉,胡椒粉,白糖和酱油。
食谱:3克小茴香,2个八氢化萘,1个草本植物,5克胡椒,3片香气叶,1克甘草,2克干橘子,1片肉桂,1杯干辣椒,迷迭香5克。
实践培训
1.首先清洗猪的大肠,洗净,喷洒香料包5分钟,然后窒息并加入少量八角茴香。肉桂完全消除了气味。
2.接下来,油炸糖,加水,加入香料包,用小火煮1小时。然后加入调味料,煮10分钟,然后加入大肠。
3.停止30分钟后,关火,第二天吃。